The meatrix: La taula del menjar sostenible

Cada dia, més i més consumidors estan fent compres més inteligents, menjars més saludables, i disfruten d'una abundancia de productes frescos cultivats localment.

(Visita unes atres ueps relacionades: The meatrix | La Taula Sostenible)

Sustainable Table" celebra i promociona este rapid creiximent de sostenibilitat per a educar als/les consumidors/es sobre les qüestions relacionades en los aliments, i ajudar a crear comunitat a traves dels aliments de forma divertida.

Hui en dia l'agricultura depen de fertilitzants sintetics i plaguicides quimics i grans quantitats d'aigua. Tambe dels sistemes de transport (grans contaminants) i de practiques economicament poc etiques per a la cria de bestiar i cultius.

Hormones artificials a la llet i la carn, bacteries resistents a antibiotics, la malaltia de les vaques folles, i brots a gran escala de E. coli potencialment mortals estan associats en esta forma de produccio industrial d'aliments.

Metodos d'agricultura sostenible impliquen la produccio d'aliments que siguen saludables, que no danyen la el Mig Ambient, el respecte dels/les treballadors/es, el bon tracte als animals, el pagament de salaris justos als/les agricultors/es.

La "Taula Sostenible" promou, d'una manera divertida, el canvi possitiu cap a l'agricultura local, a menuda escala, i sostenible.